Hallo, ich bin Ying!

Geboren auf Ko Samui, als es noch eine von Fischern und Kokosbauern geprägte Insel war, habe ich schon von als kleines Mädchen die Vielfalt der südthailändischen Küche lieben gelernt.

Von meiner Oma und besonders von meiner Mama habe ich die kleinen und großen Geheimnisse unserer einheimischen Küche übernommen und für Sie in einen spannenden, lehrreichen und vor allem super-witzigen Kochkurs gepackt.

Mein Thai-Kochkurs
In kleinen, überschaubaren Gruppen erkläre ich Ihnen in deutscher Sprache Wissenswertes über unsere tropisch-würzigen Zutaten und deren spezielle Vorbereitungsweise.

Besuchen Sie mich bei mir daheim im Haus meiner Eltern und blicken Sie mit mir hinter die Kulissen der thailändischen Kochkünste!

Grünes im Topf - Gesundes am Tisch

Im Vordergrund des Kochkurses stehen dabei neben der Authentizität ursprünglicher Rezepte, vor allem die natürliche Herkunft unserer – teils aus hauseigenem Garten stammenden – Zutaten sowie auch die traditionelle und somit sehr einfach nachzukochende Zubereitungsweise unserer Tropengerichte.